Vinos de Galicia: las cinco denominaciones de origen
Bajo la etiqueta «vino gallego» conviven cinco denominaciones de origen que no se parecen en nada: no sabe igual un alvariño del Salnés que un godello de pizarra o una mencía de ladera.
La patria del alvariño y la denominación gallega más conocida fuera de Galicia. Blancos frescos y salinos marcados por la cercanía del mar, del Val do Salnés a O Rosal. 28 vinos.
Lola Albariño Brut
23,50 € con IVA
Espumoso Nº 12 Albariño
11,55 € con IVA
Alma Atlántica Bubbles Albariño
9,30 € con IVA
Alma Atlántica Bubbles Mencía Rosé
9,30 € con IVA
Veiga da Princesa Albariño
12,26 € con IVA
Pazo de Serantellos Albariño
8,62 € con IVA
Pazo Baión Vides de Fontán Albariño
28,00 € con IVA
Pazo Baión Gran a Gran Albariño
48,00 € con IVA
Pazo Baión Albariño
18,75 € con IVA
Enxebre Albariño
12,69 € con IVA
Condes de Albarei Albariño
9,98 € con IVA
Señorío do Sobral Albariño
12,25 € con IVA
La denominación de origen más antigua de Galicia, en los bancales que el Miño y sus afluentes llevan siglos esculpiendo. Aquí manda la treixadura: blancos florales, delicados y de acidez fina. 13 vinos.
Catro Parroquias Treixadura
8,45 € con IVA
Ramon do Casar Lento Treixadura
82,00 € con IVA
Ramon do Casar Nobre Treixadura
24,26 € con IVA
Ramon do Casar Treixadura
14,95 € con IVA
Ramon do Casar Varietal
11,25 € con IVA
Viña Costeira
8,40 € con IVA
Pazo do Mar
7,75 € con IVA
7 Cupos Treixadura
10,47 € con IVA
Casal de Armán Tinto
14,53 € con IVA
Casal de Armán Blanco
14,80 € con IVA
Casar de Vide
10,20 € con IVA
Ramon do Casar Godello
19,30 € con IVA
Viticultura heroíca: los viñedos trepan por las laderas casi verticales de los cañones del Miño y el Sil, donde todo se vendimia a mano. Es la tierra del mencía. 7 vinos.
Rectoral de Amandi Mencía
9,15 € con IVA
Abadía da Cova Mencía
9,64 € con IVA
Cepa Vella Mencía
7,60 € con IVA
Prómine Barrica Mencía
15,00 € con IVA
Prómine Singular Mencía
22,50 € con IVA
Prómine Rosado Mencía
15,23 € con IVA
Prómine Mencía
9,30 € con IVA
El interior de Ourense y los suelos de pizarra. Valdeorras es la referencia del godello: blancos minerales, con cuerpo y capacidad de guarda, lejos del tópico del blanco gallego ligero. 5 vinos.
Joaquín Rebolledo Mencía
8,72 € con IVA
Paco Mencía
9,47 € con IVA
Joaquín Rebolledo Godello
10,76 € con IVA
Paco & Lola Godello
12,95 € con IVA
Luar do Sil Godello
15,44 € con IVA
El valle del Támega, en la frontera con Portugal, es la zona más cálida y soleada de Galicia. Eso se nota en la copa: godellos más amplios y mencías más frutales que en el resto de denominaciones gallegas. 8 vinos.
Alma Mencía
8,70 € con IVA
Tabú Tinto
9,15 € con IVA
Quinta das Tapias Mencía
9,30 € con IVA
Crego e Monaguillo Tinto
10,15 € con IVA
Alma Godello
9,25 € con IVA
Tabú Blanco
9,15 € con IVA
Quinta das Tapias Godello
8,95 € con IVA
Crego e Monaguillo Blanco
10,57 € con IVA
Las uvas que lo explican casi todo
En Galicia la variedad manda más que la añada. Con estas cuatro te orientas en cualquier carta.
Alvariño
Fruta blanca, flores y un fondo salino. El blanco atlántico por excelencia.
30 vinos →
Godello
Más cuerpo y textura, mineral en pizarra. El blanco gallego de guarda.
16 vinos →
Mencía
El tinto gallego: ligero de color, intenso de aroma, con fruta roja.
14 vinos →
Treixadura
La uva del Ribeiro: floral y delicada, casi siempre en coupage.
13 vinos →
Qué vino gallego elegir
- Para marisco y pescado blanco: un alvariño de Rías Baixas. La salinidad y la acidez son su mejor compañía.
- Para pescados grasos, arroces o carnes blancas: un godello de Valdeorras, que tiene cuerpo suficiente.
- Para carnes, embutido o quesos curados: una mencía de Ribeira Sacra, mejor ligeramente fresca.
- Para descubrir algo distinto: un blanco del Ribeiro con treixadura, o un vino de Monterrei, la denominación más desconocida de las cinco.