Enxebre Albariño

Vino blanco albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, elaborado en el Val do Salnés. Enxebre es un albariño singular de la adega Condes de Albarei, elaborado mediante maceración carbónica natural con uva de viñas viejas.

Un albariño de viñedos viejos del Val do Salnés

Enxebre se elabora exclusivamente con uvas muy maduras procedentes de los viñedos más viejos de la bodega, en el Val do Salnés, la subzona más atlántica de Rías Baixas. Estas cepas de mayor edad aportan concentración, complejidad y una expresión más profunda de la variedad, la base de un albariño distinto a los habituales.

Maceración carbónica natural, un método artesanal

Lo que hace único a Enxebre es su elaboración: un antiguo y artesanal método de maceración carbónica natural, adaptado a la moderna tecnología de la bodega. Esta técnica, poco frecuente en blancos, potencia los aromas y da un vino intenso, expresivo y con una personalidad muy marcada.

Condes de Albarei, tradición e innovación

Con Enxebre, una de las grandes adegas de Rías Baixas demuestra su capacidad para innovar sin perder las raíces, recuperando métodos tradicionales para crear un albariño de autor que sorprende a los aficionados.

Comprar Enxebre, un albariño con personalidad

Servido fresco, es un albariño especial y gastronómico, ideal para pescados, mariscos y platos con más sabor. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Condes de Albarei. Es un albariño para paladares curiosos, que buscan descubrir nuevas caras de una variedad tan versátil como el albariño del Salnés. Su singular método de elaboración y su origen en viñas viejas lo convierten en una rareza dentro de la denominación, un albariño con nombre propio que interesará especialmente a quienes ya conocen el estilo clásico de la variedad y quieren dar un paso más para descubrir todo su potencial.