Prómine Barrica Mencía
Prómine Barrica es un mencía con crianza en barrica de la D.O. Ribeira Sacra, de la subzona de Amandi. Su paso por madera le aporta sedosidad y complejidad sin perder la frescura y la fruta de la variedad. Un tinto elegante y gastronómico, fruto de la viticultura heroica, perfecto para carnes, guisos y quesos.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Bodega Petrón |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2023 |
| Grados | 13,2% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Mencía |
| Temperatura | 15-17 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Rojo cereza limpio y brillante, de capa media.
Olfato
Sutil y elegante: aceitunas negras, grosellas y arándanos con ligeras notas de crianza.
Gusto
Sedoso y sin aristas, redondo y equilibrado, con un final largo.
Maridaje
Carne roja, guisos, carrilleras al vino y quesos curados.
Elaboración
Mencía de producción propia de la subzona de Amandi con una cuidadosa crianza en barrica que aporta sedosidad y complejidad.
Vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado con mencía 100% de producción propia en la subzona de Amandi. Prómine Barrica es un mencía con crianza en madera de la Bodega Petrón.
Mencía de Amandi con crianza en barrica
La Ribeira Sacra, con su espectacular viticultura heroica en los cañones del Sil y el Miño, da grandes mencías, especialmente en Amandi, su subzona más prestigiosa. Prómine Barrica muestra la cara más elegante y compleja de esta variedad, con una cuidadosa crianza en barrica que eleva el vino sin tapar su carácter.
Sedosidad, complejidad y frescura
Su paso por barrica aporta a este tinto sedosidad, estructura y complejidad, con notas especiadas y suaves tostados que se integran con la fruta roja y el fondo mineral de la mencía. El resultado es un vino equilibrado y elegante, que combina la frescura atlántica de la Ribeira Sacra con el aporte noble de la madera.
Bodega Petrón, viticultura heroica
La Bodega Petrón elabora sus vinos en Amandi, manteniendo viva la tradición de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra. Prómine Barrica es una excelente muestra de su saber hacer, un mencía con crianza a un precio muy interesante.
Comprar Prómine Barrica, un mencía de Ribeira Sacra
Servido entre 15 y 17 ºC, es ideal para carnes rojas, guisos, asados y quesos curados. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Bodega Petrón. Es una elección muy acertada para quienes buscan un mencía con más recorrido sin renunciar a la frescura, un tinto que combina la elegancia de la crianza con el carácter mineral de la Ribeira Sacra, ideal tanto para una buena comida como para descubrir la cara más seria de esta denominación única.
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