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La D.O. Ribera del Duero, que se extiende a lo largo del curso del río Duero por las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia y Soria, se define por su clima continental extremo. La altitud de sus viñedos (entre 700 y 1.000 metros) y las fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche son fundamentales para la concentración de color, aromas y estructura de sus vinos. Sus suelos, una mezcla compleja de arcilla, arena y caliza, aportan una mineralidad y una fuerza únicas. Los tintos de Ribera destacan por su gran cuerpo, su intensidad frutal y su excelente capacidad de crianza, evolucionando con elegancia hacia notas especiadas y tostadas tras su paso por barrica.
La Tempranillo (conocida localmente como Tinto Fino o Tinta del País) es la uva reina absoluta, representando la esencia del carácter riberas. Se complementa a menudo con variedades internacionales perfectamente adaptadas como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Malbec, que aportan complejidad y estructura. Además, la denominación ha recuperado recientemente la Albillo Mayor, una uva blanca de gran personalidad que produce vinos con cuerpo, elegancia y un toque mineral muy distintivo.
Nuestra selección incluye las firmas más emblemáticas y premiadas de Ribera del Duero:
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