Bodegas Paco & Lola: Diseño, Modernidad y el Mejor Blanco del Mundo

Historia de Paco & Lola: La Cooperativa que Desafió lo Convencional

Fundada en 2005 por la iniciativa de un grupo de viticultores de la comarca de O Salnés, Paco & Lola (Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana) nació con el objetivo de crear una marca moderna, fresca y capaz de conquistar los mercados internacionales. Lo que comenzó como la unión de pequeños productores de Meaño se ha convertido hoy en la cooperativa más grande de la D.O. Rías Baixas, gestionando más de 200 hectáreas de viñedo propio divididas en más de 2.000 parcelas, lo que garantiza una diversidad y riqueza de matices única en cada cosecha.

El Diseño de Lunares: Un Icono Global de Alegría y Calidad

Si algo define la identidad de Paco & Lola es su inconfundible diseño de lunares. Esta imagen rompedora, inspirada en la alegría y el estilo de vida español, ayudó a la bodega a destacar en los lineales de todo el mundo, acercando el Albariño a un público joven y cosmopolita. Sin embargo, detrás de su estética divertida se esconde un rigor técnico excepcional. La bodega apuesta por una viticultura sostenible y un control exhaustivo de la uva, lo que les ha llevado a recibir el prestigioso galardón de «Mejor Productor de Vino Blanco del Mundo» (IWSC 2025), consolidando su prestigio internacional.

El Estilo Paco & Lola: Más allá de las Rías Baixas

Aunque su alma es profundamente atlántica y su éxito se cimenta sobre el Albariño del Salnés, Paco & Lola ha expandido su saber hacer a otras denominaciones de origen. Actualmente, la bodega elabora excelentes blancos de Godello y tintos de Mencía en la D.O. Valdeorras. Además, bajo su marca «Paco», han explorado el carácter de los tintos de Navarra con ensamblajes de Tempranillo y Garnacha, demostrando una versatilidad extraordinaria para interpretar diferentes terruños sin perder su sello de frescura y modernidad.

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