Paco & Lola Godello
Paco & Lola Godello es un godello de Valdeorras fresco y complejo, con el carácter personal que aporta esta variedad gallega. Elaborado con mosto flor de los mejores viñedos y fermentación natural, es un blanco aromático, equilibrado y de producción sostenible. Una alternativa elegante al albariño para disfrutar con pescados, mariscos y arroces.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Paco & Lola |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Godello |
| Temperatura | 10-12 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo de tonalidad verdosa intensa, con finísimo carbónico, límpido y brillante.
Olfato
Intensidad media con flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos, con toques cítricos de pomelo.
Gusto
Fresco y complejo, con el carácter personal de la godello y una acidez bien equilibrada.
Maridaje
Pescados, mariscos, arroces y quesos curados suaves.
Elaboración
Elaborado con mosto flor de uvas seleccionadas de los mejores viñedos, con fermentación natural a baja temperatura durante 21 días. Producción sostenible.
Vino blanco godello 100% de la D.O. Valdeorras, elaborado con mosto flor de uvas seleccionadas. Paco & Lola Godello es la apuesta de Paco & Lola por esta variedad de interior, un godello fresco y complejo.
Godello de Valdeorras, el otro gran blanco gallego
Valdeorras, en el este de Ourense, es la denominación de referencia del godello, una variedad que ha ganado enorme prestigio en los últimos años. Sus suelos de granito y pizarra y su clima de transición dan blancos frescos, minerales y con más cuerpo que un albariño. Paco & Lola lleva a este terruño su estilo cuidado y actual.
Mosto flor y fermentación natural
Este godello se elabora a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de los mejores viñedos, con una fermentación natural a baja temperatura durante 21 días. Este proceso lento y cuidadoso preserva al máximo los aromas y da un vino de gran finura, con el carácter tan personal de la variedad.
Producción sostenible y estilo Paco & Lola
Elaborado bajo criterios de producción sostenible, este vino refleja el compromiso de una de las bodegas gallegas más reconocidas con el medio ambiente y con la calidad. Un godello con la personalidad y la imagen fresca que caracterizan a la casa de los lunares.
Comprar Paco & Lola Godello, un blanco con carácter
Servido bien frío, es un blanco versátil y gastronómico, ideal para pescados, mariscos, arroces y aves. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Paco & Lola. Con esta elaboración, la bodega demuestra que su buen hacer va más allá del albariño, ofreciendo un godello moderno y sincero que ha sabido ganarse a quienes buscan blancos gallegos con carácter propio y un compromiso real con la sostenibilidad.
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