Veiga da Princesa Albariño
Veiga da Princesa es un elegante albariño del Condado do Tea, procedente de una finca propia de 18 hectáreas en viña de espaldera sobre suelo granítico. Un 100% albariño delicado y muy aromático, que prescinde de la fermentación maloláctica para respetar al máximo su carácter varietal. Fresco, floral y con clase, es perfecto para pescados, mariscos y arroces.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Pazo do Mar |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 10-12 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Olfato
Delicado y varietal, con fruta blanca madura y notas florales propias del albariño del Condado.
Gusto
Fresco y suave, con una acidez naturally equilibrada y un paso de boca amable y persistente.
Maridaje
Pescados blancos, marisco cocido, arroces y quesos tiernos.
Elaboración
Albariño de una finca de 18 hectáreas en el Condado de Tea, en viña en espaldera sobre suelo granítico. Se prescinde de la fermentación maloláctica para respetar su delicado aroma varietal.
Vino blanco albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, elaborado en el Condado do Tea a partir de una finca propia. Veiga da Princesa es un albariño delicado y aromático firmado por la bodega Pazo do Mar.
Albariño del Condado do Tea, en el sur de Rías Baixas
El Condado do Tea se sitúa en el interior sur de la denominación, junto al río Miño y la frontera con Portugal. Es una subzona de clima algo más cálido, que da albariños expresivos y con buena carga de fruta. Veiga da Princesa nace de una finca de 18 hectáreas de viñedo, sobre un terreno granítico ideal para la variedad.
Viña en espaldera y viticultura cuidada
El viñedo se conduce en espaldara, un sistema que permite que los racimos estén perfectamente aireados y asoleados. Junto a las idóneas características del suelo granítico, esto reduce de forma natural gran parte de los tratamientos y proporciona una uva sana y equilibrada, base de un vino de gran pureza aromática.
Sin maloláctica para preservar el aroma
En bodega se prescinde de la fermentación maloláctica, una decisión clave para respetar el delicado aroma varietal del albariño y mantener toda su frescura. El resultado es un blanco floral, afrutado y muy nítido, fiel reflejo de su finca de origen.
Comprar Veiga da Princesa, un albariño del Condado
Servido bien frío, es un albariño elegante y versátil, ideal para pescados, mariscos, arroces y aves. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Pazo do Mar. Su producción ligada a una única finca familiar y su viticultura cuidada lo convierten en un albariño con nombre propio dentro del Condado do Tea, muy apreciado por quienes buscan blancos gallegos con identidad y un origen claramente definido, más allá de las grandes marcas comerciales.
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