Paco & Lola Nº 12 Albariño
Paco & Lola Nº12 es un albariño diferente y desenfadado, con una leve aguja natural que lo hace especialmente refrescante. Toma su nombre de los 12 días que el mosto fermenta en acero antes de detenerse con frío, logrando gran intensidad aromática y un fino carbónico natural. Goloso y divertido, es perfecto para el aperitivo, las ensaladas y los platos ligeros.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Paco & Lola |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2025 |
| Grados | 12% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 8-10 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo brillante con un fino carbónico natural.
Olfato
Alta intensidad aromática, con fruta blanca y notas florales y cítricas.
Gusto
Paso goloso y refrescante, con una leve aguja que aporta viveza.
Maridaje
Aperitivos, platos ligeros, ensaladas, sushi y fruta fresca.
Elaboración
El mosto fermenta 12 días en acero inoxidable y la fermentación se detiene con frío para lograr alta intensidad aromática y un fino carbónico natural.
Vino blanco albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, elaborado en el Val do Salnés. Paco & Lola Nº12 es un albariño con una leve aguja natural, la propuesta más fresca y desenfadada de Paco & Lola, pensada para quienes buscan un blanco original y fácil de disfrutar.
Un albariño con aguja del Val do Salnés
Sobre los suelos graníticos y el clima atlántico del Val do Salnés, cuna de la albariño, nace este blanco singular. Su ligero carbónico natural realza la frescura propia de la subzona y convierte al Nº12 en un albariño especialmente ágil y refrescante, distinto a un monovarietal clásico. Esa burbuja fina y natural, lejos de restarle seriedad, potencia la expresión frutal y hace del vino una opción muy versátil en la mesa.
El secreto del número 12
Su nombre tiene doble sentido: son los 12 días que el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y, además, fue el duodécimo vino que elaboró la bodega. La fermentación se detiene intencionadamente con frío para conseguir un vino de alta intensidad aromática, un fino carbónico natural y un paso de boca goloso. Un pequeño guiño enológico que resume bien el espíritu creativo de la casa.
Paco & Lola, imagen fresca del albariño gallego
Fiel a su estética desenfadada y a su reconocible identidad visual, Paco & Lola firma con el Nº12 un albariño divertido y actual, pensado para disfrutar sin complicaciones pero con toda la calidad y la garantía del Val do Salnés.
Comprar Paco & Lola Nº12, un albariño refrescante
Servido muy frío, es ideal para el aperitivo, ensaladas, sushi y platos ligeros, y una opción estupenda para iniciarse en los albariños con aguja. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la calidad y la garantía de Paco & Lola, uno de los nombres más queridos de Rías Baixas.
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