Tabú Blanco
Tabú Blanco es un godello con treixadura de la D.O. Monterrei, un blanco sensacional de gran relación calidad-precio. Elaborado principalmente con godello (90%) y un aporte de treixadura (10%), con vendimia manual muy cuidada, es fresco, aromático y equilibrado. Un vino gallego versátil, perfecto para pescados, mariscos, arroces y aperitivos.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Bodegas Tabu |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 13% vol |
| Subzona | |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 90% Godello, 10% Treixadura |
| Temperatura | 8-10 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Olfato
Fruta blanca y cítricos sobre un fondo floral, con la frescura del godello de Monterrei.
Gusto
Fresco y equilibrado, sabroso y con buena acidez.
Maridaje
Calamares de la ría a la romana, lenguado a la plancha y ensalada de pulpo.
Elaboración
Godello (90%) con un aporte de treixadura (10%), con vendimia manual en cajas de 20 kg perforadas para no alterar la uva.
Vino blanco de la D.O. Monterrei, elaborado principalmente con godello (90%) y un aporte de treixadura (10%) por Bodegas Tabú. Un blanco sensacional que refleja el carácter fresco y afrutado de Monterrei.
Blanco de Monterrei, en el sur de Galicia
Monterrei, en el sureste de Ourense y junto a la frontera con Portugal, es la denominación gallega más meridional. Su clima continental, suavizado por la altitud del valle del Támega, da lugar a blancos con buena madurez de fruta que conservan una frescura muy agradable. Tabú nace de este terruño singular, cada vez más valorado por los aficionados.
Godello con un toque de treixadura
El godello, mayoritario, aporta cuerpo, frescura y mineralidad, mientras que el pequeño aporte de treixadura suma un perfume floral y afrutado que redondea el conjunto. La combinación da un blanco aromático, equilibrado y muy versátil, fiel al estilo de los mejores vinos de la zona.
Vendimia manual y cuidado en el viñedo
Tabú se elabora con una vendimia manual muy cuidada, recogiendo la uva en cajas perforadas de 20 kilos para no alterar el fruto antes de llegar a bodega. Este mimo en el viñedo se nota en la pureza aromática y la calidad final del vino, poco habitual en su rango de precio.
Comprar Tabú Blanco, un vino de Monterrei
Servido bien frío, es un blanco versátil y muy gastronómico, ideal para pescados, mariscos, arroces y aperitivos. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Bodegas Tabú. Con una relación calidad-precio difícil de igualar, Tabú es una de esas botellas que sorprenden gratamente y que demuestran el potencial de la D.O. Monterrei, una denominación joven que está dando algunos de los blancos gallegos más interesantes y asequibles del momento.
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