Prómine Singular Mencía
Prómine Singular es el gran mencía de Bodega Petrón, un tinto de alta gama de la D.O. Ribeira Sacra. Elaborado con una selección especial de viñedo de la subzona de Amandi, es un vino concentrado, complejo y elegante, fruto de la viticultura heroica de la zona. Un Ribeira Sacra de autor, perfecto para carnes, guisos y quesos.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Bodega Petrón |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 15% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Crianza | |
| Composición | 100% Mencía |
| Temperatura | 15-17 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Rojo picota de capa alta, con marcados destellos violáceos.
Olfato
Intenso, profundo y complejo: frutas maduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados).
Gusto
Potente y estructurado, amplio y envolvente, con gran concentración y un final muy largo.
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor, guisos potentes y quesos curados.
Elaboración
Mencía de producción propia de Amandi, de una selección especial de viñedo, con una elaboración cuidada que busca la máxima concentración y complejidad.
Vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado con mencía 100% de producción propia en la subzona de Amandi. Prómine Singular es el vino de alta gama de la Bodega Petrón, una selección especial de viñedo.
La máxima expresión de la mencía de Amandi
La Ribeira Sacra, famosa por su viticultura heroica en los cañones del Sil y el Miño, tiene en Amandi su subzona más prestigiosa. Prómine Singular nace de una selección especial de viñedo en este terruño privilegiado, buscando la máxima concentración y complejidad de la mencía, la gran variedad tinta de Galicia.
Un tinto concentrado, complejo y elegante
Fruto de una elaboración cuidada al detalle, Prómine Singular es un tinto de mayor cuerpo y estructura que un mencía joven, con una notable concentración de fruta, complejidad aromática y una gran elegancia. Refleja como pocos el carácter mineral y profundo de los grandes vinos de la Ribeira Sacra, con recorrido en botella.
Bodega Petrón, viticultura heroica
La Bodega Petrón elabora sus vinos en la subzona de Amandi, manteniendo viva la tradición de la viticultura heroica de la Ribeira Sacra. Prómine Singular es su joya, un mencía de autor para los amantes de los grandes tintos gallegos.
Comprar Prómine Singular, un gran Ribeira Sacra
Servido entre 15 y 17 ºC, es ideal para carnes rojas, guisos, asados y quesos curados. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Bodega Petrón. Poseer una botella de Prómine Singular es disfrutar de la mencía de Amandi en su máxima expresión, un tinto de autor y producción limitada que hará las delicias de quienes buscan grandes vinos gallegos con carácter, ideal tanto para una comida especial como para descubrir el potencial de la Ribeira Sacra.
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