Alma Atlántica Bubbles Albariño
Alma Atlántica Bubbles Albariño es un frizzante blanco gallego, fresco y desenfadado. Un mosto de uva 100% albariño parcialmente fermentado, con solo 7% de alcohol y unas finas burbujas naturales, que conserva un dulzor perfecto para equilibrar la acidez del albariño. Ideal para el aperitivo, brindis, postres y momentos informales.
9,30 € con IVA
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Martín Codax |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 7% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 5-7 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo brillante, atravesado por una fina y constante burbuja.
Olfato
Muy intenso y frutoso: manzana y pera madura, melón y macedonia de frutas sobre un fondo floral.
Gusto
Refrescante y persistente, con burbuja fina y un punto dulce que la acidez del varietal equilibra a la perfección. Retronasal muy frutosa.
Maridaje
Perfecto como aperitivo y para el brunch. Acompaña fruta fresca, ensaladas, quesos suaves, sushi y postres ligeros o repostería. Sírvelo muy frío, solo o como base de cócteles.
Elaboración
Se elabora con mosto de uva parcialmente fermentado, lo que conserva un dulzor natural (7% vol) que compensa la acidez del varietal. La toma de burbuja es natural, en depósitos isobáricos. Un proyecto de Martín Códax Viticultores. Contiene sulfitos.
Vino de aguja blanco elaborado con albariño 100%, de la D.O. Rías Baixas. Alma Atlántica Bubbles Albariño es un frizzante original y desenfadado, un proyecto de la prestigiosa bodega Martín Códax.
Un frizzante de albariño
Alma Atlántica Albariño es un mosto de uva albariño parcialmente fermentado, con lo que se logra un volumen alcohólico de solo 7% y un dulzor natural perfecto para equilibrar la acidez de este varietal atlántico. El resultado es una bebida fresca, ligera y muy fácil de disfrutar, en la línea de los frizzantes que tanto éxito están teniendo.
Burbuja natural en depósitos isobáricos
La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos, en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan la frescura del albariño y aportan alegría a la copa. Su bajo grado alcohólico y su punto dulce lo convierten en una opción muy versátil y agradable, distinta a un albariño tradicional.
Martín Códax, calidad gallega
Alma Atlántica es un proyecto de Martín Códax, una de las bodegas gallegas más reconocidas. Con este frizzante de albariño, la casa acerca el vino a nuevos públicos y momentos de consumo, sin renunciar a la calidad y al carácter de la uva estrella de Rías Baixas.
Comprar Alma Atlántica Bubbles Albariño, un frizzante gallego
Servido muy frío, es ideal para el aperitivo, brindis, postres, fruta fresca y momentos informales. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Martín Códax. Con su bajo grado, su punto dulce y sus finas burbujas, es una alternativa divertida y fresca a los vinos tradicionales, ideal para el aperitivo, las celebraciones informales o el postre, y una forma estupenda de descubrir un estilo de moda con toda la garantía y el sello atlántico de una gran bodega gallega.
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