Paco & Lola Vintage Albariño 2018
Paco & Lola Vintage 2018 es el albariño de alta gama y guarda de la bodega, elaborado solo en ediciones limitadas de sus mejores cosechas. Un 100% albariño del Val do Salnés de concepción moderna, elegante y persistente, con la complejidad que aporta la crianza sobre lías. Un blanco especial y de larga vida para los amantes de los grandes albariños atlánticos.
29,50 € con IVA
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Paco & Lola |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2018 |
| Grados | 12,9% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 9-11 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Olfato
Complejo y elegante, con fruta madura, notas de lías y un fondo cítrico y mineral.
Gusto
Amplio, envolvente y persistente, con estructura y un largo desarrollo.
Maridaje
Bogavante, rodaballo al horno, arroces caldosos y quesos.
Elaboración
Vino de guarda 100% albariño elaborado en edición limitada, con crianza sobre lías en acero inoxidable.
Vino blanco albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, elaborado en el Val do Salnés. Vintage es la apuesta de alta gama de Paco & Lola, un albariño de guarda que se produce únicamente en ediciones limitadas, seleccionando las mejores cosechas de la casa.
Un albariño de guarda del Val do Salnés
El Val do Salnés, junto a la ría de Arousa, es la subzona más atlántica y emblemática de Rías Baixas, cuna de la variedad. Sobre sus suelos graníticos y bajo un clima oceánico nace este albariño concebido para envejecer, un vino que rompe con la idea del albariño como blanco de consumo inmediato y demuestra su enorme potencial de evolución en botella. Solo las añadas más equilibradas y de mayor calidad se destinan a esta cuvée, que se embotella en cantidades muy reducidas.
Edición limitada y crianza sobre lías
Vintage realiza una crianza sobre sus lías en depósito de acero inoxidable, un trabajo que le aporta volumen, cremosidad y complejidad manteniendo intacta la frescura atlántica. El resultado es un albariño elegante y persistente, de concepción moderna y vanguardista, pensado para las grandes ocasiones y la mesa más exigente. Con el tiempo en botella, el vino gana en matices y desarrolla una personalidad única, poco habitual en los blancos de la denominación.
Paco & Lola, una bodega gallega de referencia
Con sede en el Val do Salnés, Paco & Lola es una de las bodegas más reconocidas de Rías Baixas. Con Vintage muestra su cara más ambiciosa, la de un albariño de autor capaz de competir con los grandes blancos de guarda.
Comprar Paco & Lola Vintage, un albariño de alta gama
Servido a una temperatura algo mayor que un albariño joven, despliega toda su complejidad y su recorrido. En A Botica do Viño encontrarás esta edición limitada directo desde Galicia, con la firma de Paco & Lola.
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