Finca Valiñas Albariño
Finca Valiñas es el albariño de alta gama de Mar de Frades y uno de los blancos más finos y deseados de España. Elaborado con uva de una única finca del Val do Salnés y con varios años de cuidado en bodega, demuestra la extraordinaria capacidad de guarda del albariño: un vino redondo, complejo y lleno de tensión. Una joya de producción limitada para los amantes de los grandes blancos atlánticos.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Mar de Frades |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Añada | 2020 |
| Grados | 12,9% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 10-12 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo dorado, limpio y brillante.
Olfato
Complejo y profundo, con fruta madura, notas de lías y un fondo salino y mineral.
Gusto
Redondo y lleno de tensión, amplio y persistente, con un largo desarrollo.
Maridaje
Ostras de Cambados, bogavante a la plancha, rodaballo asado y capón relleno.
Elaboración
Albariño de la finca Valiñas en Val do Salnés, de producción limitada, cuidado durante tres años en la bodega para lograr un perfil redondo y con tensión.
Vino blanco albariño 100% de la D.O. Rías Baixas, elaborado en el Val do Salnés a partir de una sola finca. Finca Valiñas es el albariño de alta gama de Mar de Frades, una referencia para descubrir la elegancia y la capacidad de guarda que puede alcanzar la albariño del Salnés.
Un albariño de finca del Val do Salnés
El Val do Salnés, junto a la ría de Arousa, es la subzona más atlántica y emblemática de Rías Baixas, cuna histórica de la variedad. Sobre sus suelos graníticos y bajo un clima oceánico de fuerte influencia marina nace este albariño de viñedo singular, con la frescura y el sello salino característicos de la comarca, pero con una concentración y una profundidad muy superiores a las de un albariño convencional. Es la expresión más ambiciosa que la variedad puede ofrecer en esta comarca atlántica.
Producción limitada y guarda excepcional
A diferencia de los albariños jóvenes, Finca Valiñas se cuida durante varios años en la bodega antes de salir al mercado, buscando un perfil redondo y lleno de tensión. El resultado es un blanco de producción limitada, complejo y con enorme recorrido, que demuestra que el albariño también es una gran variedad de guarda.
Mar de Frades y el proyecto de Paula Fandiño
Descrito por su creadora, la enóloga Paula Fandiño, como uno de los vinos más especiales y deseados de la casa, Finca Valiñas representa la cúspide de la gama de Mar de Frades, una de las bodegas más reconocibles de las Rías Baixas y del panorama del albariño.
Comprar Finca Valiñas, un gran albariño de guarda
Servido algo menos frío que un albariño joven, revela toda su complejidad y su carácter salino atlántico. En A Botica do Viño encontrarás esta joya del Val do Salnés directo desde Galicia, con la firma de Mar de Frades.
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