Casar de Vide
Casar de Vide es el Ribeiro de Matarromera, un coupage de variedades gallegas con la treixadura como protagonista. Fresco, floral y afrutado, combina la treixadura con godello, albariño y torrontés para dar un blanco muy aromático y equilibrado, fiel al estilo del Ribeiro. Perfecto para pescados, mariscos, arroces y aperitivos.
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Matarromera |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Añada | 2024 |
| Grados | 12,5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | Treixadura, Godello, Albariño y Torrontés |
| Temperatura | 8-10 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Olfato
Aromático: fruta blanca y cítricos con matices florales, con la treixadura de protagonista.
Gusto
Fresco, sedoso y equilibrado, con buena intensidad frutal.
Maridaje
Pulpo a feira, zamburiñas a la plancha, arroz de marisco y queso de Arzúa.
Elaboración
Coupage del Ribeiro con la treixadura como punta de lanza, acompañada de godello, albariño y torrontés, en acero inoxidable.
Vino blanco de la D.O. Ribeiro, elaborado con treixadura como punta de lanza, acompañada de godello, albariño y torrontés. Casar de Vide es el proyecto en el Ribeiro de la prestigiosa bodega Matarromera.
Un coupage del Ribeiro con la treixadura al frente
El Ribeiro, la denominación más antigua de Galicia, está recuperando el esplendor que la situó durante siglos como una de las zonas de vino más reputadas del país. Casar de Vide lo refleja con un coupage encabezado por la treixadura, la gran variedad blanca del Ribeiro, arropada por godello, albariño y torrontés, que aportan frescura, fruta y matices florales.
Frescura, fruta y tipicidad gallega
Elaborado en acero inoxidable para preservar el aroma, este blanco es fresco, floral y afrutado, con la nitidez y el equilibrio característicos de los grandes vinos del Ribeiro. Un conjunto armónico que muestra por qué esta denominación vuelve a estar en el foco de los aficionados.
Matarromera, una gran bodega en el Ribeiro
Casar de Vide lleva la firma del grupo Matarromera, una de las bodegas más respetadas de España, que trasladó su exigencia y su saber hacer al Ribeiro. Esa combinación de tradición gallega y rigor enológico se nota en cada botella.
Comprar Casar de Vide, un blanco del Ribeiro
Servido bien frío, es un blanco versátil y muy gastronómico, ideal para pescados, mariscos, arroces y aperitivos. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Matarromera. Descubrirlo es una forma inmejorable de comprobar el renacer del Ribeiro, una denominación histórica que vuelve a brillar de la mano de bodegas capaces de unir la tradición de las variedades gallegas con una elaboración moderna, limpia y precisa.
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