Bodegas Tapias de Mariñán: El Legado del Valle de Monterrei y la Pureza del Godello
| Año de fundación | Años 90 (Tradición desde los 60) |
|---|---|
| Ubicación | Pazos, Verín (Ourense) |
| País | España |
| Regiones | D.O. Monterrei |
| Uvas | Godello, Treixadura, Albariño, Mencía |
Historia de Tapias de Mariñán: De los Viveros Históricos al Vino de Autor`
El nombre de la bodega está indisolublemente unido a la finca «Tapias», un lugar emblemático en Pazos de Verín que a finales del siglo XIX albergó importantes viveros de planta americana para combatir la filoxera. La familia Blanco Núñez, con una tradición que comenzó en los años 60, fundó la estructura actual en la década de los 90, apostando por la profesionalización del viñedo propio. Hoy, tras una importante renovación tecnológica, la bodega se sitúa como un referente de calidad, elaborando vinos que son el fiel reflejo de la pasión de tres generaciones por su tierra.
El Terroir de Monterrei: El Contraste Térmico y los Suelos de Esquisto
Los viñedos de Tapias de Mariñán se benefician de la singularidad geográfica del Valle de Monterrei, una zona de transición donde el clima atlántico se encuentra con el continental. Los suelos, compuestos por esquistos, granito y sedimentos fluviales, junto con el marcado contraste térmico entre el día y la noche, favorecen una maduración equilibrada y una gran carga aromática. La bodega utiliza técnicas avanzadas como la maceración en frío con nieve carbónica para preservar la frescura y extraer la máxima complejidad de variedades como el Godello y la Mencía.
Vinos con Carácter: La Expresión Untuosa del Godello y la Frescura de la Mencía
La especialidad de la casa son sus monovarietales de alta gama. Su blanco de Godello destaca por un cuidadoso trabajo sobre lías que le aporta untuosidad, cuerpo y una persistencia que lo hace destacar en las catas a ciegas. Por otro lado, su Mencía captura la esencia más frutal y fresca de la variedad, con taninos amables y una estructura que refleja la tipicidad del valle. Premiados recurrentemente con los Acios de Ouro y altas puntuaciones en la Guía Peñín, los vinos de Tapias de Mariñán son una apuesta segura para descubrir la nobleza de la Galicia de interior.
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