Espumoso Nº 12 Albariño
Espumoso Nº12 Albariño es un albariño con leve aguja de Paco & Lola, fresco y desenfadado. Toma su nombre de los 12 días que el mosto fermenta en acero antes de detenerse con frío, logrando gran intensidad aromática y un fino carbónico natural. Goloso y refrescante, es perfecto para el aperitivo, ensaladas y platos ligeros.
11,55 € con IVA
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Ficha técnica
Información adicional
| Bodega | Paco & Lola |
|---|---|
| Denominacion de origen | |
| Uva | |
| Subzona | |
| Grados | 12% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Composición | 100% Albariño |
| Temperatura | 6-8 °C |
La añada o el lote servido puede variar según el stock disponible. Si necesitas una añada concreta, escríbenos antes de comprar.
Notas de la cata
Vista
Amarillo pajizo brillante con un fino carbónico natural.
Olfato
Alta intensidad aromática, con fruta blanca y notas florales y cítricas.
Gusto
Paso goloso y refrescante, con una leve aguja que aporta viveza.
Maridaje
Aperitivo, tempura de verduras, ensaladas y frituras de pescado.
Elaboración
Albariño con leve aguja: el mosto fermenta 12 días en acero inoxidable y la fermentación se detiene con frío para lograr intensidad aromática y un fino carbónico natural.
Vino blanco con aguja elaborado con albariño 100%, de la D.O. Rías Baixas. Espumoso Nº12 es un albariño diferente y refrescante de la conocida bodega Paco & Lola, procedente del Val do Salnés.
Un albariño con aguja del Val do Salnés
Sobre los suelos graníticos y el clima atlántico del Val do Salnés, la cuna del albariño, nace este blanco singular con una leve aguja natural. Ese ligero carbónico realza la frescura propia de la subzona y convierte al Nº12 en un albariño especialmente ágil y refrescante, distinto a un monovarietal clásico.
El secreto del número 12
Su nombre tiene doble sentido: son los 12 días que el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y, además, fue el duodécimo vino que elaboró la bodega. La fermentación se detiene intencionadamente con frío para conseguir un vino de alta intensidad aromática, un fino carbónico natural y un paso de boca goloso.
Paco & Lola, imagen fresca del albariño gallego
Fiel a su estética desenfadada, Paco & Lola firma con el Nº12 un albariño divertido y actual, pensado para disfrutar sin complicaciones pero con toda la calidad del Val do Salnés.
Comprar Espumoso Nº12 Albariño, un albariño con aguja
Servido muy frío, es ideal para el aperitivo, ensaladas, sushi y platos ligeros. En A Botica do Viño lo tienes directo desde Galicia, con la firma de Paco & Lola. Es una compra muy acertada para quienes buscan un albariño diferente, fresco y desenfadado a un precio ajustado, ideal tanto para el aperitivo como para una comida informal, y una forma estupenda de descubrir la cara más divertida de la variedad estrella de Rías Baixas, con toda la garantía de una gran bodega gallega.
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